این سرخ کن بادی دستی یک دستگاه آشپزخانه ابتکاری است که از هوای گرم با سرعت بالا برای سرخ کردن غذا به جای روغن سرخ کردنی سنتی استفاده می کند و در نتیجه به اثر سرخ کردن غذا دست می یابد. در مقایسه با غذاهای سرخ شده سنتی، سرخ کن های هوای دستی نه تنها سالم تر هستند، بلکه راحت تر و مقرون به صرفه تر هستند. با این حال، هنگام استفاده از سرخ کن بادی دستی، برای اطمینان از ایمنی و اثربخشی استفاده، همچنان باید به برخی موارد ایمنی توجه کنید.
اول از همه، کاربران پس از خرید سرخ کن بادی دستی باید دفترچه راهنمای کاربر و دستورالعمل محصول را به دقت مطالعه کرده و رعایت کنند. ممکن است بین مدل های مختلف سرخ کن ها تفاوت هایی وجود داشته باشد و برای عملکرد صحیح و استفاده ایمن باید دستورالعمل های مناسب را درک کرده و دنبال کرد.
ثانیاً سرخ کن دستی هوا باید روی یک سکوی ثابت و دور از اقلام قابل اشتعال و منابع آب قرار گیرد. در عین حال اطمینان حاصل کنید که هیچ وسیله یا اشیاء الکتریکی دیگری در اطراف سرخ کن وجود ندارد تا از بروز حوادث جلوگیری شود.
قبل از استفاده از سرخ کن بادی دستی، باید قبل از گرم کردن، مقدمات را انجام دهید. ابتدا داخل سرخ کن را تمیز کنید تا مطمئن شوید باقیمانده مواد غذایی که می تواند طعم غذا را تحت تاثیر قرار دهد وجود ندارد. دوم، دما و زمان مناسب را با توجه به دستور العمل یا دستورالعمل محصول تنظیم کنید تا مطمئن شوید غذا به طور یکنواخت پخته شده و طعم ایده آلی دارد.
در طی فرآیند پخت و پز، سرخ کن های هوای دستی دمای بالایی را تولید می کنند، به خصوص پوسته بیرونی سرخ کن. بنابراین توصیه می شود از تماس با سطح سرخ کن برای جلوگیری از سوختگی خودداری شود. قبل از خارج کردن غذا، بهتر است سرخ کن را خاموش کنید و اجازه دهید دمای داخل سرخ کن به تدریج کاهش یابد.
سرخ کن های هوای دستی علاوه بر دمای بالا، در طی فرآیند پخت و پز، مقدار زیادی هوای گرم و بخار تولید می کنند. بنابراین هنگام باز کردن درب سرخ کن مراقب خروج هوای داغ و بخار باشید و از نزدیک کردن دست یا صورت خود به سرخ کن برای جلوگیری از سوختگی خودداری کنید.
همچنین، هنگام استفاده از سرخ کن دستی، سرخ کن را بیش از حد پر نکنید زیرا ممکن است بر نتایج پخت غذای شما تأثیر بگذارد. غذا باید به طور یکنواخت در سبد پخت سرخ کن توزیع شود تا اطمینان حاصل شود که کاملاً در معرض هوای گرم قرار گرفته و به طور یکنواخت پخته می شود.
همچنین تمیز کردن و نگهداری منظم سرخ کن دستی هوا بسیار مهم است. همیشه قبل و بعد از استفاده سبد پخت، درب سرخ کن و سایر قطعات قابل جدا شدن سرخ کن را تمیز کنید. با استفاده از مواد شوینده ملایم و پارچه نرم طبق دستورالعمل محصول تمیز کنید. همچنین برای اطمینان از ایمنی الکتریکی، سیم برق و دوشاخه سرخ کن را برای آسیب دیدگی چک کنید.
در نهایت، هنگام استفاده از سرخ کن دستی، هرگز سرخ کن را بدون مراقبت رها نکنید. اگرچه سرخ کن های هوای دستی نسبتاً ایمن هستند، اما هنوز هم ممکن است در طول فرآیند پخت و پز حوادثی رخ دهد. همیشه مراقب باشید تا از وجود وسایل قابل اشتعال در اطراف سرخ کن اطمینان حاصل کنید و همیشه وضعیت سرخ کن را کنترل کنید.