تمیز کردن و نگهداری از بخار مواد غذایی برقی

تمیز کردن و نگهداری از بخار برقی بخش مهمی از اطمینان از عملکرد کارآمد آن و گسترش عمر خدمات خود است. با توجه به اینکه باقیمانده مواد غذایی و گریس به راحتی به دیوار داخلی و لوازم جانبی بخار در هنگام پخت و پز بخار وصل می شوند ، توصیه می شود بلافاصله پس از هر بار استفاده آن را تمیز کنید. به طور خاص ، از آب گرم و مواد شوینده خنثی برای تمیز کردن کامل فضای داخلی بخار و لوازم جانبی مختلف (مانند سینی های بخارپز ، قفسه های بخارپز و غیره) استفاده می شود. در طی فرآیند تمیز کردن ، از یک اسفنج نرم یا یک برس نرم استفاده کنید تا از خراش های سطح ناشی از ابزارهای تمیز کننده سخت مانند توپ های پشم فولادی جلوگیری کنید. برای لکه های سرسخت ، پاک کننده های ویژه آشپزخانه توصیه می شود ، اما شما باید اطمینان حاصل کنید که پاک کننده های انتخاب شده برای سطح تماس با مواد غذایی ملایم و بی خطر هستند تا از خوردگی روی مواد بخار جلوگیری شود.

علاوه بر تمیز کردن روزانه ، بخار برقی نیز باید به طور مرتب تمیز شود و توصیه می شود یک ماه در ماه یک تمیز کردن جامع انجام دهید. این فرایند شامل از بین بردن قسمتهای قابل جابجایی برای تمیز کردن جداگانه و تمیز کردن آب و ناخالصی های داخل بخار است. هنگام جدا کردن قطعات ، دستورالعمل های موجود در دفترچه راهنما را دنبال کنید تا از جداسازی و نصب مناسب اطمینان حاصل کنید ، از آسیب به قطعات خودداری کنید یا بر عملکرد عادی بخارپز تأثیر بگذارید. در عین حال ، هنگام تمیز کردن قسمت بیرونی بخار ، باید از پارچه نرم برای پاک کردن آن استفاده کنید. برای جلوگیری از آسیب به ظاهر ، از مواد شوینده خورنده یا پارچه های خشن استفاده نکنید.

روغن کاری و نگهداری بخار برقی را نمی توان نادیده گرفت. اگرچه بخار برقی قطعات نسبتاً کمی دارد ، اما قطعات کلیدی مانند عناصر گرمایش و نوارهای آب بندی ژنراتور بخار هنوز هم به طور منظم روغن کاری می شوند. برای کاهش اصطکاک و سایش توصیه می شود مقدار مناسب روغن روان کننده درجه مواد غذایی را در این قسمت ها اعمال کنید و در نتیجه عمر خدمات تجهیزات را افزایش دهید. علاوه بر این ، حتماً عملکرد آب بندی بخار را به طور مرتب بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که بخار نشت نمی کند ، به طوری که از اثر پخت و پز بهینه اطمینان حاصل شود.

اقدامات مناسب نیز هنگام ذخیره بخار برقی مورد نیاز است. پس از استفاده ، اطمینان حاصل کنید که بخارپز کاملاً خشک شده و در یک محیط خشک و تهویه ذخیره شده است تا از زنگ زدگی یا خوردگی ناشی از رطوبت جلوگیری شود. برای بخارپزهای برقی که برای مدت طولانی مورد استفاده قرار نمی گیرند ، توصیه می شود قبل از ذخیره سازی آنها را به طور کامل تمیز و خشک کنید و آنها را با یک پوشش گرد و غبار بپوشانید تا از حمله به گرد و غبار و خاک جلوگیری شود.

عملکرد ایمنی همچنین در حفظ بخار برقی بسیار مهم است. همیشه قبل از تمیز کردن و نگهداری ، برق را قطع کنید تا از خطر شوک الکتریکی جلوگیری شود. در عین حال ، به طور مرتب اجزای الکتریکی مانند سیم ، شاخه ها و غیره را از بخار برقی بررسی کنید تا از آسیب دیدن یا در معرض آن اطمینان حاصل شود ، تا از ایمنی استفاده از برق اطمینان حاصل شود. از طریق اقدامات تمیز کردن و نگهداری فوق ، بازده استفاده از بخار برقی نه تنها می تواند بهبود یابد ، بلکه عمر خدمات خود را نیز گسترش می دهد ، و تجربه پخت و پز ایمن تر و سالم تر را در اختیار کاربران قرار می دهد .